البستنجي والراعي.

تستهلك الأبقار كميات كبيرة من الأعلاف الخضراء و الأعشاب يوميا لتلبية احتياجاتها الغذائية و الإنتاجية. و تصل بالمعدل 2.0% من وزنها على أساس المادة الجافة.

من الضروري أن يعرف مربي الأبقار كمية الأعلاف المستهلكة يوميا لكل بقرة حتى يتمكن من إدارة التغذية للقطيع بشكل جيد.

تعتمد كمية العلف المستهلكة على عدة عوامل أهمها:

• وزن البقرة (يزداد إستهلاك العلف بزيادة الوزن)
• نوعية العلف و جودته (يزداد إستهلاك العلف بزيادة جودة العلف)
• المرحلة الإنتاجية للأبقار (منتجة للحليب أم لا, حامل أم لا ... إلخ.)

كلما زادت جودة العلف فإنه يتم هضمه بشكل أسرع في معدة البقرة مما يعني أن البقرة تجوع أسرع وتحتاج إلى كميات إضافية من العلف. مثلا علف منخفض الجودة (يحتوي على 6% أو أقل من البروتين على أساس المادة الجافة) تصل نسبة استهلاكه إلى 1.5% من وزن جسم البقرة في اليوم. بينما علف عالي الجودة (يحتوي على 8% بروتين على أساس المادة الجافة) تصل نسبة استهلاكه إلى 2.0% من وزن جسم البقرة في اليوم الواحد.

وتصل نسبة إستهلاك الأعلاف الخضراء مثل مثل البرسيم و المراعي الطبيعية إلى 2.5% على أساس المادة الجافة من نسبة وزن الجسم في اليوم الواحد.مثلا لو فرضنا بقرة وزنها 500 كيلوغرام و نريد أن نقدم لها أعلاف عالية الجودة قمنا بفحصها وتبين احتوائها على 8% بروتين على أساس المادة الجافة فهذا يعني أنها تستهلك بمعدل 2.0% من وزن جسمها في اليوم الواحد أو ما يقارب 10 كيلوغرام علف على أساس المادة الجافة. ولو فرضنا أن نسبة الرطوبة في المادة العلفية 10% هذا يعني أن المادة الجافة في العلف نسبتها 90% و بالتالي يمكننا حساب كمية العلف اللتي تستهلكه البقرة من المادة الخضراء (المادة العلفية قبل التجفيف) كالتالي: